No máximo duas bolas de sorvete por dia



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Melhor comer sorvete de frutas em vez de sorvete

É possível consumir no máximo duas bolas de sorvete por dia, de acordo com a recomendação geral da iniciativa do consumidor em Berlim. Em vez de tomar sorvete de sorvete todos os dias, também deve ser usado sorvete de frutas. Uma bola de sorvete de creme pode conter mais de 200 calorias.

O verão é o casamento das sorveterias. Bons vendedores de sorvete se alinham, rapidamente se espalhou quem vende o melhor sorvete. Sem pesar, o sorvete pode ser consumido todos os dias se o número máximo de bolas não for excedido. A desvantagem do gelo frio é que a doçura forte não é provada. "Faça o teste e deixe derreter o gelo", diz Antonio Pala, negociante de sorvete de Hannover. Se você tentar, notará o quanto de açúcar é adicionado ao gelo.

Sorvete de creme com muitas calorias
O sorvete de creme tem um teor calórico particularmente alto. Dependendo do tamanho e de outros ingredientes, mais de 200 calorias podem se juntar (75 a 150 gramas de gelo). O sorvete de leite contém um pouco menos de gordura, mas mesmo aqui uma colher de sorvete pode conter até 150 calorias. Em vez disso, os consumidores devem pegar sorvete de frutas com mais frequência. Isso contém muito menos calorias porque não há leite adicionado. A iniciativa do consumidor disse que uma bola de sorvete de frutas continha cerca de 125 quilocalorias. Sorvete de sorvete não é particularmente grosso. Que contém 50 a 80 calorias por bola. Para evitar agentes engordantes adicionais, os consumidores devem evitar calda de chocolate, crumble e cobertura de creme. "Um sorvete de framboesa deve ter um teor de frutas de pelo menos 25%, um sorvete de framboesa um teor de frutas de pelo menos 20%".

O gelo consiste em água, leite, creme e às vezes também gema de ovo. Além disso, muitas vezes existem sabores, muito açúcar e, posteriormente, baunilha, chocolate, morango ou aspérula. O creme é então misturado com uma máquina de sorvete especial, com agitação constante até uma massa de sorvete frio. Segundo algumas pesquisas, os alemães preferem tomar sorvete de baunilha e acompanhar de perto o sorvete de chocolate. O alemão médio come cerca de 8,1 litros de sorvete por ano. sb)

Leia:
Sorvete é viciante
Germes e defeitos de qualidade em sorvetes de sorveterias

Imagem: Rainer Sturm / pixelio.de

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